BADANIA GENETYCZNE W TOKU
Efektywność karmienia
Aby poprawić postęp genetyczny w zakresie współczynnika konwersji paszy, Nucleus wyposażył kilka gospodarstw hodowlanych w urządzenia do automatycznego karmienia w celu pomiaru indywidualnego i dziennego spożycia paszy. Dzięki tej oryginalnej inwestycji co roku testujemy ponad 2000 knurów pod kątem współczynnika konwersji paszy. Nasze niedawne badania wykazały, że jesteśmy w stanie w dalszym ciągu udoskonalać przydatność urządzenia, jeśli integrujemy kryteria dotyczące przewodu pokarmowego.
Selekcja genomowa na charakterystyce miotu
Historycznie rzecz biorąc, linie żeńskie Large White Nucléus i Landrace Nucléus zawsze były wybierane pod względem wielkości miotu. Niedawno NUCLEUS włączył do swoich celów hodowlanych pewne istotne cechy Miotu (waga urodzeniowa i jednorodność Miotu). Integracja tych nowych kryteriów w połączeniu z wykorzystaniem selekcji genomowej (ponad 5000 zwierząt jest genotypowanych rocznie) pozwala na selekcję loszek, które są autonomiczne i które dają dużo prosiąt i jednorodne mioty.
Rzeczywiste prace nad produkcją dojową skutecznie zakończą to urządzenie fenotypowania.
Tłuszcz śródmięśniowy
Spośród kryteriów wpływających na walory sensoryczne mięsa wieprzowego, zawartość tłuszczu śródmięśniowego ma największy wpływ na jakość organoleptyczną.
Ocena Duroc Nucléus odbywa się na podstawie pomiarów zawartości tłuszczu wewnątrzmięśniowego u żywego zwierzęcia za pomocą kombinacji 2 technologii: echografii i analizy obrazów.
Metoda ta umożliwia wczesną ocenę zawartości tłuszczu śródmięśniowego u 100% zwierząt.
Dzięki temu narzędziu Nucléus może dostarczać swoim klientom knury z mniejszą lub większą tkanką tłuszczową, zgodnie z ich specyficznymi potrzebami.
