Дюрок от Nucléus

Подтвержденное качество мяса

При селекции хряков породы Дюрок от NUCLEUS мы уделяем особое внимание постановке ног, выносливости и строению тела.

Основные преимущества 

ХРЯКИ Дюрок

  1. Photo_graph_02
  2. 1150 гр/день
  3. Среднесуточный
  4. привес (30-115 кг)
  1. Picto_qualite_noir
  2. pH
  3. цвет

результаты хозяйства

  1. Picto_gigot
  2. 3%
  3. Внутримышечный жир
  1. Picto_pouce_noir
  2. Жизнеспособность,
  3. Высокий уровень сохранности

Цели селекции

  • Рост
  • толщина шпика
  • площадь мышечного глазка
  • Качество мяса
  • Внутримышечный жир

САНИТАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Отбираемые животные породы Дюрок регулярно проходят контроль на основные патогены для того, чтобы убедиться в хорошем состоянии здоровья продаваемых особей: без Микоплазменной Пневмонии, Актинобациллезной плевропневмонии, Атрофического ринита, РРСС. 

ENGAGEMENT_QUALITE

Leire Loyatho

Мнение фермера

Свиньи породы Дюрок от Nucléus позволяют получить мясо высокого качества.

Наша ферма по производству крупных свиней позволяет нам по достоинству оценить эти качества, как в свежем мясе, так и в колбасной продукции. Приплоды от хряков породы Дюрок Nucléus проходят селекционный отбор, получив высокие оценки по таким показателям, как качество межмышечного шпика, среднесуточный привес, конверсия корма, постность мяса. Их мясо оценивается и по другим параметрам: экссудативность, цвет и уровень рН.