Duroc by Nucléus

La referencia en calidad de carne

Cuidamos particularmente aplomos, rusticidad y conformación cuando se seleccionan los verracos Duroc by Nucleus.

PUNTOS CLAVES

  1. Photo_graph_02
  2. 1095 g/dia CRECI DIARO
  3. 18 - 105 kg
  1. Picto_qualite_noir
  2. PH
  3. color

RESULTADOS GANADEROS

  1. Picto_gigot
  2. 3%
  1. Picto_pouce_noir
  2. vigor
  3. supervivencia

OBJETIVOS DE SELECCIÓN

  • > Crecimiento
  • > Calidad de carne
  • > Grasa intramuscular
  • > Grasa dorsal
  • > Espesor de músculo

SANITARIO

Cada granja esta regularmente controlada frente a las principales enfermedades para garantizar la entrega de animales sanos : libres de M. Hyopneumoniae, Actinobacillus Pleuropneumoniae, Rinitis, PRRS.

ENGAGEMENT_QUALITE

Leire Loyatho

Opinión del granjero

El uso del Duroc by Nucléus nos permite producir una carne de alta calidad.

Valoramos esta calidad de carne tanto en carne fresca como en productos secos, produciendo en nuestra granja del Pais Vasco canales de alto peso. Nuestros animales están fi nalizados con Duroc by Nucléus, especialmente seleccionado sobre el criterio de grasa intramuscular, tienen muy buenos resultados en granja (GMD, IC, % de magro) pero sobre todo una alta calidad de carne : retención de agua, color, pH y grasa intramuscular.

Leire Loyatho - Ferme Elizaldia