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El Piétrain NN by NUCLEUS confirma sus cualidades en diferentes mercados

Elevage Espagne
03/07/2024
 
Líder en el mercado de verracos y de semen en Francia desde hace 20 años, el Piétrain by NUCLEUS ha experimentado un fuerte crecimiento en el mercado ibérico durante los últimos 5 años.


La estructura de la carne también es importante

Jambon pommade
29/11/2022

¿Qué hacemos para mejorar la estructura del jamón?

El defecto del "jamón desestructurado" es un problema en la producción de jamón cocido, ya que provoca una pérdida de rendimiento durante la cocción y el corte, así como unas lonchas con una textura "grasienta" (ver foto). Este defecto se caracteriza por la falta de estructura fibrilar, un color más pálido de la carne y, a veces, la presencia de un exudado viscoso en la superficie (ver foto).



Evento Genefarm

Genefarm 20221028 (1)
14/11/2022

Nuestro cliente Genefarm organizó el pasado 28 de Octubre su Jornada Técnica de Porcino en la finca el Mas d'Osor del prestigioso cocinero Nandu Jubany.  Este año estuvo enfocada en la fase de destete-engorde, el Sr. Michael Agerley, un experto Danés, vino a explicar sus experiencias, también, el  sr. Pep Font de Sip consultors realizó una ponencia muy interesante sobre los costes del sector porcino.



Estuvimos en SEPOR

Sepor
07/11/2022

El evento tuvo lugar entre el 24 y el 27 de Octubre en Lorca, Murcia.

Es un evento local en el que se reúnen las empresas más importantes de la zona y que tienen gran relevancia en el panorama porcino nacional.

 


Gestión de la variabilidad genética en la línea Kador

Animaux G0 lignée Kador
15/06/2022
¿Cómo se gestiona la diversidad genética hoy en día? ¿Cuáles serán los próximos retos?
 


La GIM para el SABOR

Mesure du GIM
07/04/2022

Independientemente del carácter seleccionado, la recolección de datos de alta calidad en grandes cantidades es una garantía de éxito. Este principio siempre se ha enfatizado dentro del esquema Nucléus.



Superioridad del Pietrain Nucléus

Verrat Piétrain Francisco
29/01/2019

Desde hace más de 15 años, Pietrain by NUCLEUS es el verraco finalizador más utilizado en el mercado francés. El Pietrain by NUCLEUS está por sus culidades de canal combinados con su notable rendimiento de engorde por europa.



Venga a visitarnos en Zaragoza a FIGAN

Figan 2019
22/01/2019
Nucléus estará presente en Zaragoza para FIGAN
 


NUCLEUS a la fira Mercat del Ram

Mercat del Ram
23/03/2018

Nucléus estarà present els propers 23, 24, 25 de març a la fira Mercat del Ram de Vic, presentarem el nostre verro Pietrain NN.

Vine a veure'ns al pavelló del porcí. T'esperem!

Nucléus estara presente los proximos 23, 24, 25 de marzo en la feria Mercat del Ram en Vic, presentaremos nuestro verraco Pietrain NN.

Ven a vernos en el pabellón del porcino. Te esperamos!



Las 18 nuevas maquinas de control del indice de conversion ya funcionan a pleno rendimiento

Station alimentation
12/02/2018

Para responder a la creciente demanda de verracos Pietrain by NUCLEUS, NUCLEUS ha doblado su nucleo de cerdas Pietrain situado en el sur de Francia. NUCLEUS ha invertido, de nuevo, en 18 nuevas maquinas de control individual del indice de conversion para medir el IC en verracos candidatos a entrar en centros de inseminación o para ser exportados.

Es ya la tercera granja que dispone de este tipo de maquinas, lo que supone llegar a testar mas de 2000 verracos anualmente.

Reducir el coste de produccion, uno de los leitmotiv de NUCLEUS.

 


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