Duroc Nucléus

Odniesienie do jakości mięsa

Wybierając knury Duroc NUCLEUS, kładziemy duży nacisk na jakość nóg i górną budowę ciała.

KLUCZOWE PUNKTY

KNUR DUROC

  1. Photo_graph_02
  2. 1150 g/d ADG
  3. 30 - 115 kg
  1. Picto_qualite_noir
  2. PH
  3. color

LIVESTOCK RESULTS

  1. Picto_gigot
  2. 3%
  1. Picto_pouce_noir
  2. Vigor
  3. survival rate

CELE HODOWLI

  • Wzrost
  • Jakość mięsa
  • Tłuszcz śródmięśniowy
  • Słonina
  • Procent chudego mięsa

STAN SANITARNY

W fermach selekcyjnych Duroc zwierzęta są regularnie kontrolowane pod kątem poważnych chorób, aby dostarczyć jak najzdrowsze zwierzęta: wolne od Mycoplasma Hyopneumoniae, Actinobacillus Pleuropneumoniae, Athrophicans Rhinitis, PRRS.

ENGAGEMENT_QUALITE

 

Dlaczego warto wybrać Knura Duroc Nucléus dla swojego gospodarstwa?

Pierwszą niezaprzeczalną zaletą knura Duroc Nucléus jest optymalna jakość mięsa, która dzięki jakości mięsa czyni go doskonałym do wyrobów delikatesowych. W połączeniu z tym bardzo dobrym umięśnieniem i szybkim tuczem: knur Duroc jest idealną rasą dla Twojej hodowli.

Szczególnie powszechne jest zastosowanie Duroc jako knura terminalnego.

Optymalny smak wieprzowiny Duroc

Wieprzowina z knurów Duroc Nucleus jest wyznacznikiem jakości mięsa. Duroc charakteryzuje się doskonałą wydajnością mięsną dzięki bardzo dobrej muskulaturze. Głębokość mięśni, głębokość tłuszczu i szynek wiąże się z obecnością tłuszczu śródmięśniowego przekraczającą 3%. Jego zdolność żywienia i wzrost są bardzo szybkie, dlatego jego GMQ (30 - 115 kg) wynosi około 1150 g/dzień!

Jednak tusza tej rasy nie jest zbyt gruba. Wysokiej jakości mięso tego knura jest źródłem niezrównanego smaku nawet w stanie dojrzewania.

 

Knur Duroc Nucleus: knur o wielu zaletach

Rasa Duroc Nucleus jest wybierana szczególnie ze względu na wydajny wzrost i jakość mięsa. Jednak tę szlachetną i mocną rasę wyróżnia także ciężka i solidna tusza oraz duże rozmiary. Ma jednolicie czerwone umaszczenie i małe opadające uszy. Poza tym zauważamy, że rasa ta szybko osiąga dojrzałość, co rekompensuje jej brak produktywności liczebnej. Należy jednak zaznaczyć, że prosięta rasy Duroc są bardzo energiczne, idealne do dobrych wyników hodowlanych.

Leire Loyatho

Opinia rolnika

Stosowanie Duroc Nucleus to gwarancja produkcji mięsa wysokiej jakości

Nasza produkcja ciężkich świń pozwala nam wykorzystać to, co najlepsze w najwyższej jakości mięsie Duroc, zarówno ze świeżym mięsem, jak i produktami suchymi. Pochodzące od knurów Duroc Nucléus, specjalnie wyselekcjonowanych pod względem tłuszczu śródmięśniowego, nasze świnie osiągają doskonałe wyniki produkcyjne (ADG, FCR, procent chudego mięsa) i produkują przede wszystkim mięso o optymalnej jakości: zdolność zatrzymywania wody, kolor, pH, tłuszcz śródmięśniowy.

Leire Loyatho - Ferme Elizaldia